Novotel Bangkok Suvarnabhumi Airport - โรงแรมสำหรับการเดินทางเพื่อธุรกิจ & ครอบครัว - ข้าวแช่สุวรรณภูมิ สำรับเอกฤดูร้อน

สัมผัสสำรับเอกแห่งฤดูร้อน สดชื่น คลายร้อน ไปกับ ”ข้าวแช่สุวรรณภูมิ” ที่ห้องอาหารศาลาไทย

โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต ภูมิใจนำเสนอสำรับเอกแห่งฤดูร้อน “ข้าวแช่สุวรรณภูมิ” ให้คุณได้อร่อยคลายร้อนเพียงปีละครั้ง  พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่ 1 เมษายน – 31 พฤษภาคม 2565 ที่ห้องอาหารศาลาไทย

“ข้าวแช่สุวรรณภูมิ” สำรับเอกฤดูร้อนหนึ่งเดียวย่านสุวรรณภูมิ โดยเชฟบังอร มาลาเล็ก หัวหน้าครัวไทย ได้ศึกษาและฝึกฝนการทำข้าวแช่และอาหารไทยตำรับในวังตามแบบฉบับของหม่อมหลวงบัว กิติยากร และเชฟบังอรยังได้รับรางวัลพระราชทานต่างๆมากมาย  เชฟได้ตั้งใจรังสรรค์เครื่องเคียง 9 ชนิดเพื่อให้สอดคล้องกับเลขมงคลของชาวไทย พร้อมประดับทองคำเปลวบนเครื่องเคียงเพื่อเป็นสิริมงคลและตอกย้ำในความหมายของคำว่าสุวรรณภูมิ “ดินแดนแห่งทองคำ” ข้าวแช่สุวรรณภูมินอกจากจะเป็นเมนูคลายร้อนแล้ว ยังถือเป็นของฝากอันล้ำค่าสำหรับเทศกาลสงกรานต์ที่ผู้ใดได้รับก็ย่อมสุขใจ

สัมผัสความสดชื่นไปด้วยการเริ่มต้นลิ้มรสความหอมสดชื่นจากน้ำลอยดอกมะลิอบควันเทียนที่เชฟบังอรนำข้าวหอมมะลิมาหุงสุกและบรรจงขัดข้าวให้ขึ้นเงาจากนั้นนำมาแช่กับน้ำอบควันเทียน พร้อมเครื่องเคียง 9 ชนิด ได้แก่ กะปิชุบไข่ทอดไฮไลท์หลักของข้าวแช่ที่ใช้เวลาผัดให้เข้ากันนานถึง 8 ชั่วโมง เพื่อให้กะปิและเครื่องผัดรวมกันเป็นเนื้อเดียว, ปลาช่อนแห้งผัดหวาน, หัวไชโป๊วผัดหวาน, หัวไชโป๊วผัดไข่, หมูฝอย, เนื้อฝอย, หอมยัดไส้ปลาชุบแป้งทอด, พริกหยวกสอดไส้หมูผสมกุ้ง และไข่แดงเค็มชุบไข่ขาวทอดได้ความหอมมันของไข่แดง

เพื่อประสบการณ์การรับประทาน “ข้าวแช่สุวรรณภูมิ” ที่ดีที่สุดควรเริ่มจากการทานของคาวที่สุดก่อนอย่างลูกกะปิ เคี้ยวให้ได้ลิ้มรสชาติ แล้วจึงตักข้าวแช่ขึ้นทานตามพร้อมน้ำลอยดอกไม้สักเล็กน้อย รสชาติความเข้มข้นของเครื่องเคียงจะผสมผสานกับความเย็นของข้าวแช่ จากนั้นจึงตามด้วยเครื่องเคียงหวานอย่างปลาช่อนแห้งผัดหวาน และเครื่องคาวอื่นๆ สลับสับเปลี่ยนได้ตามชอบ โดยทานคู่กับผักแนมที่เชฟบังอรได้แกะสลักผักสดไว้สำหรับทานแกล้มอย่างประณีตงดงาม ไม่ว่าจะเป็น มะม่วงแก้วขมิ้น กระชาย ต้นหอม และแตงกวา  ไม่ควรตักเครื่องเคียงมาใส่ในถ้วยข้าวหรือมารวมอยู่ช้อนเดียวกันเพราะจะทำให้ความมันและความคาวจากเครื่องปรุงต่างๆ ปะปนลงไปในถ้วยทำให้น้ำดอกไม้มีกลิ่นคาวหรือไม่หอมกลมกล่อมเท่าที่ควร

สัมผัสความสดชื่นไปกับข้าวแช่สุวรรณภูมิ สำรับเอกแห่งฤดูร้อนที่พร้อมเสิร์ฟให้คุณถึงที่บ้านหรือจะใช้เป็นของฝากในเทศกาลพิเศษนี้

สัมผัสสำรับเอกแห่งฤดูร้อน สดชื่น คลายร้อน ไปกับ ”ข้าวแช่สุวรรณภูมิ”  

ช่วงเวลาให้บริการ:                 1 เมษายน – 31 พฤษภาคม 2565

ราคา:                                      ชุดรับประทานมื้อกลางวัน 820 บาท ระหว่างเวลา 11.30 – 14.30 น.

ชุดตะกร้าสานสั่งกลับบ้าน ชุดละ 1,090 บาท (สั่งก่อน 16.00 น. พร้อมรับในวันถัดไป)

ส่วนลดพิเศษ:                        สมาชิกแอคคอร์พลัส รับส่วนลดเพิ่ม 10% จากราคาปกติ

ALL Members รับคะแนนสะสมปกติ

จุดรับสินค้า:                           โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต ตั้งแต่ 9.00 – 20.00น.

โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพฯ สยามสแควร์ ตั้งแต่ 11.00 – 20.00น. ที่ร้าน Gourmet Bar

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม:         square@novotelairtportbkk.com  หรือโทรศัพท์ 02-131-1028
      

แชทกับเรา !

พบกับรีวิว

TravelForever

ภรรยาหา สามีใช้

หารหาญเที่ยว

กระเพาะเดินทาง tummytravel

Akkaraphon Thienthong

Foodietimeby9tula

Gin.Rai.A

Minembh